34C3 Vorspannmusik
Herald-Engel: Ja, genau darum wird es in diesem Talk gehen, um Bits und Bytes auf
dem Acker, um 0en &1en in der Landwirtschaft. Fritz - Dietrich Burghardt
hat sich das mal genau angeschaut und wird uns in diesem Talk jetzt erklären, was
State of the Art im Bereich IT und Landwirtschaft ist. Einen ganz herzlichen
Applaus bitte für Fritz - Dietrich Burghardt.
Applaus
Burghardt: Ja, danke, Kata, für die schöne Anmoderation. Spannend zu sehen,
dass es hier auch Softwareentwickler aus der Landwirtschaft gibt. Zum Glück waren
das nur so drei, vier. Dann kann ich dem Rest ja sogar noch was erzählen. Genau.
Kurz noch ein bisschen was zu meiner Person: Ich hab im Bachelor ökologische
Agrarwissenschaften an der Uni Kassel studiert, hab mich dort mit
umweltökologischen und landtechnischen Fragestellungen beschäftigt, außerdem auch
die zukünftige Entwicklung der Landwirtschaft, in die ich.. auf die ich
in diesem Talk eigentlich auch gern noch eingehen möchte, um dann am Ende auch noch
mit euch darüber ins Gespräch zu kommen. Aktuell studiere ich einen Master an der
Hochschule Osnabrück, nennt sich Precision Plant Management, beschäftigt sich viel
mit Sensortechnik, Landtechnik, Ertrags- Modellen und, ja, ist ganz spannend, ist
ziemlich nerdig. Ich habe so ein bisschen aufgeteilt: Was können wir bereits? Wollte
ich mal euch so einen kleinen Input geben. Wir können bereits mechanische
Bodenschonung machen. Das ist ganz ohne Software. Das geht rein mechanisch. Die
Maschinen können sich verschieben, dass sie sozusagen den Boden mehr schonen, oben
links sieht man mal einen.. das ist dann wieder mit Software entstanden, das ist
ein GIS Mitschnitt, wo sozusagen ein Bauer einmal im Jahr über sein Feld gefahren
ist. Die weißen Stellen sind die, die nicht befahren sind. Jetzt ist natürlich
so eine Landmaschine, wie ihr sie dann unten rechts seht, ziemlich schwer. Das
findet der Boden also eigentlich ziemlich blöd.
lacht Dazu macht man sich halt in der
Landtechnik dann quasi Gedanken, werde ich später auch noch drauf kommen. Eine
Technik ist z.B., dass man Fahrraum und Wuchsraum voneinander trennt. Das seht
ihr unten links an dem Bild. Man legt sozusagen feste Fahrspuren im Acker an.
Unter anderem habe ich dazu meine Bachelorarbeit geschrieben. Auch für ein
großes Landtechnik-Unternehmen. Deswegen kann ich den Vortrag auch erst dieses Jahr
halten, die wollten nämlich letztes Jahr nicht, dass ich hier spreche. Genau. Was
können wir noch? Wir können das sogenannte Platooning anwenden, das ist dann schon
ein bisschen nerdig, weil wir haben dabei sozusagen zwei Maschinen. Ganz reguläre
Maschinen, die von einem Fahrer gesteuert werden. Die werden sozusagen mit einer
elektronischen Deichsel verbunden. Hat die Firma AGCO bzw. Fendt entwickelt. Lässt
sich allerdings leider nur schwierig umsetzen. Vor allen Dingen in Europa und
Deutschland, einfach aus juristischen Gründen. Die Frage ist dabei: wie bekommen
wir die zweite Maschine ohne Fahrer aufs Feld? Das ist zu aufwendig, und ja,
landwirtschaftliche Mitarbeiter sind nicht so teuer, deswegen ist das sozusagen jetzt
erstmal in der Schublade verschwunden. Allerdings wird das sicherlich wieder
rausgeholt werden, wenn wir da noch zu ein paar anderen Techniken kommen. Finde ich
aber ziemlich spannend. Dass sich das.. das wurde schon vor ein paar Jahren
entwickelt. Was es auch schon relativ lange gibt, jetzt so ungefähr so seit '99,
2000, ist also eigentlich fast schon ein alter Hut: automatische Spurführung
mittels GPS und RTK. Ihr seht oben rechts, wie genau das sein kann. D.h. wir können
sozusagen die Landmaschinen bis auf 2,5 cm genau auf dem Feld steuern. Das kostet
allerdings ein bisschen Geld. Das sogenannte SF1 Signal, was ihr dort seht,
das ist dann wiederum kostenlos, bietet auch schon so mit 26 cm eine ganz gute
Genauigkeit, reicht aber z.B. dann halt für hochpräzise Landwirtschaft eigentlich
nicht mehr aus. Unten links seht ihr mal so.. hab ich mal so eingestellt, einfach
damit ihr mal seht, wie eine, ja, Traktorkabine, bzw. der sogenannte
Kommando-Arm mittlerweile in einer Traktorkabine aussieht. Das können auch
noch mehr Bildschirme werden. Genau. Wir können auch Echtzeit-Ertragskartierung
machen, ziemlich spannendes Thema. Der Mähdrescher fährt und zeichnet direkt eine
Karte auf: wo habe ich was geerntet zu welcher Qualität. Diese Dateien werden
teilweise auch in Echtzeit an mobile Anwendungen, an Webportale geschickt und
können direkt von anderen Fahrern oder auch dem Farmer selber abgerufen werden.
Mit dieser.. mit diesen Karten, die kann man dann in einem Farm Management System
oder in einem GIS-System bearbeiten, kann Informationen ableiten, z.B. wenn über
viele Jahre immer dauerhaft rote Bereiche auftreten. Wenn man das dann in der Arbeit
mit Applikationskarten verknüpft. Ihr seht dort links die verschiedenen Techniken,
die da zum Einsatz kommen. Luftbilder, die.. es gibt mehrjährige Biomasse-Karten,
die werden erstellt, teilweise per Drohne oder auch per Satellit.
Leitfähigkeitsmessung wird durchgeführt, da fährt dann meistens so ein ganz
witziger.. so ein witziger Wagen, gezogen von einem Geländewagen ziemlich schnell
übers Feld und misst die elektrische Leitfähigkeit. Dadurch kann man dann auch,
mit Hilfe von alten Informationen, also z.B. der Bodenschätzung, sehr gut - und
natürlich der Erfahrung des Bewirtschafters - sehr gut Informationen
ableiten. Zusätzlich kann man halt, wie ihr unten rechts seht, auch noch
landtechnische Lösungen mit einbinden. Dieser Vorbau an dem Traktor ist ganz
spannend. Der misst nämlich das Blattgrün der Blätter und kann über die.. über die
Stärke des Blattgrüns Aussagen zur Pflanzengesundheit treffen. Ziemlich
spannend. Diese gesammelten Daten können direkt im Trekker verarbeitet werden und
hinten dann, am Düngerstreuer kann sozusagen die ausgebrachte Düngermenge in
Echtzeit reguliert werden. Wenn man sich jetzt überlegt, dass der Traktor ungefähr
mit 14 bis 18 km/h übers Feld fährt, finde ich das schon ziemlich cool. Was wir auch
können: Transformer-Mähdrescher bauen. Das ist jetzt ein aktuelles Modell, ein
aktuelles Modell der Marke Fendt, sieht ziemlich transformermäßig aus, will ich
aber eigentlich gar nicht so hin, viel interessanter sind eigentlich die beiden
Bilder daneben. Das sind jetzt sozusagen einfach mal so Schaubild-mäßig 3D Modelle
der Innen.. des Innenlebens, unten eines Mähdreschers, oben eines Feldhäckslers.
Diese Maschinen können sich mittlerweile komplett selber einstellen. Der Motor, das
Motorsteuergerät gibt Informationen, wie viel Leistung er bereitstellen kann und
die Maschine kann sich dabei komplett selber kalibrieren. Ich hatte gestern mit
Frank noch meinen Vortrag durchgesprochen und er hatte mir erzählt, dass die Firma
Claas vor ein paar Jahren, und damit haben die gar nicht so viel Werbung gemacht,
sind die zu einer Mähdrescher- Weltmeisterschaft - also das gibt es
wirklich - gefahren und haben sozusagen ihre autonome.. ihren autonomen
Mähdrescher gegen den weltbesten Fahrer antreten lassen und sie haben ihn zum
ersten Mal geschlagen. Lachen
Das ist schon ziemlich spannend. Zusätzlich können wir z.B. jetzt auch bei
einem Feldhäcksler, das wurde z.B. auch in Witzenhausen an meiner Bachelor Hochschule
erforscht, können wir z.B. die Messerschärfe hören im Häckselprozess. Das
ist ziemlich spannend, wenn man überlegt, dass z.B. diese.. von dem oberen rechten
Schaubild diese rote - rötliche - Messertrommel, das ist die Messertrommel..
wenn man überlegt, dass die mit 18[000] bis 22.000 Touren die Minute dreht, können
wir dort an der Gegenschneide mit Mikrofonen z.B. die Schärfe hören.
Zusätzlich können wir z.B. auch, jetzt unten in dem Schaubild, den Besatz, also
die.. den Dreckigkeits-Grad des Getreides erkennen. Das ist wiederum wichtig, um
dann z.B. Entscheidungen zu treffen: wo oder wie lagern wir das Getreide, ein
müssen wir das reinigen, ist es überhaupt lagerfähig, können wir überhaupt
dreschen? Genau. Hatte ich vorhin schon kurz angesprochen, dass sozusagen die
Karten, die wir in Echtzeit erstellen, dann natürlich online dokumentiert werden
können. Dabei findet ein reger Austausch statt unter den verschiedenen Devices.
Interessant daran ist, das kostet natürlich alles Geld, Erzeugerpreise sind
niedrig, Landwirtschaft.. Lebensmittelpreise sind auch im Keller,
dann halt eine.. ist es natürlich spannend zu sehen, dass jetzt für Deutschland.. wie
dokumentieren die Bauern ihre durchgeführten Feldarbeiten? Nur 34 %
benutzen bisher Software. Weil die guten, die wirklich guten Softwarelösungen kosten
Geld, da sind die Bauern teilweise noch nicht bereit, das zu bezahlen. Wenn man
sich jetzt allerdings überlegt, dass mir mehrere Bauern gesagt haben, dass die
Büroarbeit in dem eigentlichen Bauern- Dasein fast 70 % ausmacht, dann ist das
eigentlich krass. Mit diesen.. also, es muss jeder Vorgang.. muss dokumentiert
werden, um sozusagen auch in die Lage versetzt zu werden, EU-Agrarsubventionen
zu bekommen. Muss einfach alles dokumentiert werden, auf zehn Jahre
gespeichert werden, ganz ähnlich wie beim Finanzamt. Ich bin der Meinung, dort gibts
auf jeden Fall auch recht leicht noch Automatisierungs-Potenzial, dass man am
Ende einfach die Maschine vielleicht mit dem Web-Portal verknüpft, usw. Vielleicht
können wir da später gleich mal noch ein wenig ins Gespräch kommen. Auch sehr
interessant: wir können Inhaltsstoffe messen. Wir können Inhaltsstoffe messen,
dieser graue Kasten oben links ist ein NIR-Sensor, entwickelt von der Firma
Zeiss. Und dieser kann im Gutstrom eines Feldhäckslers, der Mais häckselt oder eine
Wiese mäht, den Trockensubstanz-Gehalt bestimmen und darüber auch Aussagen zu den
geernteten Qualitäten treffen. Gleichzeitig können wir, wenn man diesen
Sensor, ihr seht, der ist mobil, den kann man also auch - oben rechts - dann an ein
Güllefass hängen, kann man sozusagen die ausgebrachte Güllemenge regeln. Das geht
dann entweder, indem man den Traktor schneller oder langsamer fahren lässt,
oder indem die Pumpe schneller oder langsamer arbeitet. Also ihr seht, es ist
relativ leicht möglich, mit eigentlich abgefahrener Technik gute Ergebnisse zu
erzielen. Wo wir auch zum nächsten kommen: die automatische Beladung von Anhängern.
Auch ziemlich spannend. Wir haben dann sozusagen oben an dem Auswurfkrümmer, wo
das Gras rauskommt, sitzt eine.. sitzen mehrere Kameras, meistens sind es 2 bis 4.
Die erkennen einen Anhänger. Und die legen dann fest: OK, ihr seht diesen grünen
Rahmen, das ist sozusagen ein Display Screenshot. Das sieht dann der Fahrer, ist
vor allen Dingen in der Nacht ziemlich cool, wenn es ziemlich viel staubt und es
ist ziemlich dunkel, erkennt die Maschine selber den Anhänger und belädt ihn auch.
Das ist jetzt noch ein altes Bild, in neueren Bildern zeichnet er sogar grün auf
dem grauen Anhänger nach, wie voll der Anhänger schon ist. Dazu müssen natürlich
die Maschinen miteinander kommunizieren. Das geht auch noch weiter. Z.B. seht ihr
bei diesem Bild ganz schön: der Fahrer.. also so sitzt man heute eigentlich in
einem großen Traktor. Man sitzt ganz entspannt da und überwacht eigentlich nur
noch. Das Lenkrad ist hochgeklappt, dann hat man nämlich ein bisschen.. die meisten
Trekkerfahrer sind ein bisschen korpulent, vor allen Dingen, wenn sie es schon länger
machen. Man sitzt halt viel. Zuschauer und B. lachen
Man kann das Lenkrad hochklappen und dann hat man auch einen bequemen.. hat man nen
bequemen Arbeitsplatz. Und interessant daran ist vor allen Dingen die Machine 2
Machine Communication. Ihr seht das da unten auf diesem mittleren Display. Die
türkise Linie ist die Maschine vorne. Das heißt, die Maschinen bilden Netzwerke und
tauschen Daten miteinander aus. Zumindest stellen sich das die Entwickler so vor.
Kleine Anekdote: als wir bei meinem Praktikum letztes Jahr bei der Firma John
Deere eine Professoren-Vorführung hatten, haben wir eine Dreiviertelstunde
gebraucht, um dieses Maschinen-Netzwerk einzurichten. Es wollte sich einfach nicht
miteinander verbinden. Da gibt es auf jeden Fall noch Entwicklungspotenzial.
Entwicklungspotenzial gibt es auch bei dem Drohneneinsatz, ziemlich spannendes Thema
im übrigen, weil Drohnen sind günstig, lassen sich sehr vielseitig einsetzen. Wir
können, z.B. unten rechts sieht man eine Drohne, die sozusagen einem Traktor voraus
fliegt. Diese Drohne kann das Feld untersuchen: z.B. Sind dort Schäden im
Feld? Liegt dort Stein oder Metall, oder, noch viel wichtiger, liegen z.B. Rehkitze?
Rehkitze werden von ihren Müttern im Frühjahr in der Wiese abgelegt und dann
bleiben die dort liegen, weil die Rehkitz Mama gesagt hat: "Rehkitz, du bleibst da
bitte liegen". Wenn dann der große Traktor ankommt, stehen die nicht auf. Das
zusätzliche Problem daran ist, man darf die nicht anfassen. Weil dann werden die
von ihrer Mutter verstoßen. Also ist die Landtechnik da gezwungen, einfach
Techniken zu entwickeln. Es wurde jetzt auch von der Firma Pöttinger auf der
Agritechnica, die dieses Jahr in Hannover stattgefunden hat, auch ein Ultraschall-
System vorgestellt, was sozusagen komplett in die Maschine eingreift und innerhalb
von einer Sekunde die komplette Maschine stoppt. Und das benutzte Gerät aushebt, um
einfach dann die.. um das Tier zu schützen. Zusätzlich können wir z.B. auch
Herden-Kontrolle machen über Drohnen. Also das geht eigentlich relativ leicht, die
Drohne ist mit einer Kamera ausgestattet und das Computerprogramm weiß dann.. oder
die Software-Lösung weiß dann einfach: OK, schwarzer Punkt ist Kuh, Grün ist Wiese,
und man kann eigentlich dauerhaft die Rinder zählen. Das ist z.B. sehr
interessant, wenn die Rinder jetzt in sehr bergigem Gebiet stehen, was.. wo man
schlecht hinkommt, oder auch in Amerika z.B. wo.. oder Australien, wo einige
Rinderherden einfach ohne Zäune gehalten werden und einfach, weil sie Hunger und
Durst haben zurück zur Farm kommen, weil sie gelernt haben, da gibt's immer was zu
essen. Genau. Zusätzlich können wir auch Nützlinge ausbringen mit Drohnen. Auch
ziemlich spannend, das ist das obere linkere Bild. Dieser Trichter da unten
dran, mit diesen Kugeln, das sind so Schlupfwespen, die man ausbringen kann,
wenn man einen bestimmten.. wenn man einen bestimmten Schädling , dessen Namen ich
gerade vergessen habe, im Feld hat. Die Schlupfwespe schlüpft dann aus dieser
Kugel, findet sofort perfekte Nahrungsvoraussetzungen und freut sich da
drüber natürlich, macht den Schädling kaputt. Danach fliegt die Wespen weg und
macht ihr Ding. lacht
Sucht weitere Schädlinge. lacht
Oder wir können auch einfach quasi mit einer tiefliegenden Drohne und einer NDVI
Kamera die Gesundheit von Pflanzen bestimmen. Das ist halt ziemlich
interessant, wenn man halt überlegt, dass man eigentlich bis vor 20, 30 Jahren den
Acker komplett homogen bewirtschaftet hat. Und man hat eigentlich so diesen Acker
gehabt und dann war das der Acker. Und da habe ich immer das Gleiche gemacht. Und
mittlerweile kommt das halt immer mehr dazu, dass wir in viel kleineren, ja, dass
wir eigentlich in Pixeln denken, ne? Wie bei so einer Ertragskarte, wir haben
eigentlich Pixel und jedes Pixel hat eine andere Farbe, hat eine andere Eigenschaft
und damit kann man arbeiten, da kann man Informationen gewinnen. Da kann man auch,
wenn man einfach.. also, falls man keine ökologische Landwirtschaft macht und halt
Glyphosat ausbringt, dann muss man auch nicht mehr überall Glyphosat ausbringen,
weil das tritt einfach nicht überall auf. Schädlingsmonitoring, auch ziemlich
interessant, geht auch über Drohnen. Wir können mit Drohnen quasi über ein Feld
fliegen und können von relativ weit oben sehen, ob ein.. ob Schädlinge irgendwo
auftreten. Die sind ja auf einem Feld nicht immer - Zack! Sind die da, und dann
ist das komplette Feld voll mit Schädlingen - das ist es ja nicht. Genau.
Das noch ganz kurz, wohin geht die Reise? Die Reise geht dahin: R2-D2 auf dem Acker.
Dieses Gerät gibt es bereits, funktioniert, wird von einer französischen
Firma entwickelt. Habe ich bei den Öko- Feldtagen, die dieses Jahr zum ersten Mal
stattgefunden haben, live im Einsatz gesehen, ist schon ziemlich witzig. Ist
auch ein, zwei Mal umgefallen, hat halt einen relativ hohen Schwerpunkt. Aber es
ist trotzdem süß zu sehen, wie der so übers Feld fährt zwischen den Reihen und
sozusagen das Unkraut wegmacht. Damit der nicht umfällt, kann man den dann noch ein
bisschen größer bauen. Dann ist sozusagen das Feld zwischen dem Roboter und nicht
mehr der Roboter zwischen dem.. zwischen den Feldreihen, genau. Die
Einsatzmöglichkeiten sind richtig.. sind sehr, sehr vielfältig und das ist ziemlich
spannend, vor allen Dingen, wenn man jetzt auch überlegt, wenn man Roboter mit
Fahrspurmanagement kombiniert, kann eigentlich so ein Roboter, ja, komplette
Felder bearbeiten. Er kann hochgenau arbeiten, weil er fährt ja über die
Pflanzen und man braucht dann eigentlich keine Drohnen mehr, man braucht keinen
Trekker mehr, usw. Der untere Roboter wird auch an unserer Hochschule mitentwickelt.
Sie machen damit Pflanzenuntersuchungen, Bodenproben nehmen, auch ziemlich
interessant, wenn bisher Bodenproben genommen werden, die ziemlich wichtig
sind, werden meistens Studenten mit nem Grab Stock losgeschickt. Und die müssen
dann halt eine so lange Metallstangen in den Boden prügeln und dann Bodenproben
ziehen. Zusätzlich: im Labor kommen dann tonnenweise Bodenproben an und die Erde
kann eigentlich auf dem Acker bleiben. Man kann also eigentlich mit so nem Roboter
dann halt auch gut Bodenproben ziehen. Die Bodenprobe wird direkt im Roboter
analysiert, da geht es auf jeden Fall hin. Gibt es auch ein sehr interessantes..
interessantes Forschungsprojekt zu und die Probenahme, also das Probenmaterial,
verbleibt auf dem Acker. Das kann dann auch groß werden. Also Roboter von klein
bis groß. Entwicklung der Firma Case, fährt mittlerweile, vor.. viele Jahre
nicht, waren wohl nur ein Modell. Aber da geht die Entwicklung auf jeden Fall hin.
Große, kleine Landmaschine, autonom auf dem Acker unterwegs. Der Job des
Traktoristen ist heutzutage.. ja, man findet schwierig Traktoristen. Die
Traktoristen sind auch nicht immer die Schlauesten. Die haben auch nicht den
geilsten Job. Ja. Wenn die in Zukunft vielleicht ein bisschen absteigen können,
wäre das ja ganz spannend. Und das noch ganz kurz, ne, es gibt dann auch Roboter
im Schwarmkonzept, werden an der TU Dresden entwickelt. Das obere Bild ist
nicht real, also der Lkw ist real, aber das, was der transportiert, noch nicht.
Aber so stellt man sich das ungefähr vor. Lkw fährt ans Feld und bringt drei
autonome Landmaschinen aus. Zusätzlich gibts dann halt irgendwo ein Operations
Centre, entweder zu Hause beim Bauern oder am Feldrand. Gibt dann auch noch das
kleine Schwarmkonzept, ne, da hat man so einen kleinen Pferdeanhänger, wo dann
kleine Mini-Roboter rumfahren, die werden über Satelliten gesteuert, laden ihre
Daten in die Cloud hoch und der Farmer kann alles auf dem Tablet angucken.
Ziemlich interessant, gibts auch schon. Jetzt aber noch ein bisschen weniger
Technik-Besoffenheit, ist mir persönlich ganz wichtig, ich hab ökologische
Landwirtschaft studiert. Es ist nicht alles so ganz gut in unserer
Landwirtschaft. Ihr kennt solche Zahlen vielleicht. Die linke.. die linke Grafik
zeigt, die rote Linie, zeigt die Menge an.. also, der globale Index an Insekten.
Die orange Linie zeigt die Menge an Schmetterlingen, die rechte Grafik zeigt,
wie viele gefährdete Pflanzenarten wir haben. Könnt ihr ja einfach mal so auf
euch wirken lassen. Zusätzlich, ich hab ja erzählt, die ganzen Techniken dienen ja
unter anderem auch der Dokumentation für EU-Agrarsubventionen. Jetzt bekommt man
aktuell EU-Agrarsubventionen überwiegend für Besitz. Ich habe Land, also bekomme
ich Geld für die EU. Der Bürger wünscht sich aber eigentlich, dass der Bauer auch
was für die Umwelt tut, für die Gesellschaft. Bisher noch so ein bisschen
schwierig. Ihr kennt die Diskussionen. Ich würde gern so ein kleines Zitat von einem
CEO einer ziemlich großen Landmaschinen- Firma bringen. Er hat gesagt: "Wir haben
in Deutschland 80 Millionen Bauern, die kein Land haben, aber wissen wollen und
auch eine Vorstellung davon haben, wie Landwirtschaft laufen soll, wie Produkte
produziert werden und wir haben 280.000 Bauern, die Land haben, die es machen. Und
das Problem ist, die reden nicht miteinander." Das ist gerade der aktuelle
Zustand: die reden nicht miteinander. Es gibt Vorstellungen, wie Landwirtschaft
laufen soll , ihr habt wahrscheinlich eure eigenen Vorstellungen, wie Landwirtschaft
laufen soll. Glücklicherweise.. Veränderungen passieren langsam. Diese
Zitate könnt ihr mal auf euch wirken lassen. Gerade auch so, ja ,
Bauernverbände wie die DLG haben jahrelang 'wachse oder weiche' gepredigt, haben
gepredigt: "Die moderne Landwirtschaft bringt Pflanzenschutzmittel aus, die baut
nur Weizen an, die macht nur Monokultur, wir machen uns die Erde untertan!" Und
jetzt hat man halt gemerkt, funktioniert nicht so ganz. Funktioniert nicht so gut,
wie man sich das so erhofft hat, die Natur bekämpft mit Resistenzen, es gibt
mittlerweile ziemlich viele Resistenzen. Es gibt Pflanzen, die gehen durch
Glyphosat nicht kaputt, die nehmen das Glyphosat auf und speichern das. Wie in so
nem Eiterpickel oder so. Ist ziemlich spannend. Und was machen die Landwirte?
Ihr seht in diesem lilanen Kreis habe ich mal die Menge an Stickstoff, die wir
ausbringen eingekreist, die bleibt nah.. die ist nahezu gleich geblieben über die
letzten 25 Jahre. Man muss sich überlegen, dieser Stickstoff wird in Minen abgebaut,
das heißt also, der kommt aus der Erde. Wir bringen ihn zwar wieder auf die Erde
auf, aber natürlich, ja, das sorgt natürlich dafür, dass Nitrat ins
Grundwasser ausgewaschen wird. Zusätzlich auch, der Einsatz von
Pflanzenschutzmitteln bleibt nahezu gleich. Wir müssen uns also vielleicht
einfach die Frage stellen, was wir für eine Landwirtschaft wollen. Gleichzeitig
haben wir natürlich das Problem: zu niedrige Preise. Pflanzenschutzmittel sind
günstig. Diesel ist teuer. Saatgut ist teuer. Pflanzenschutzmittel werden immer
günstiger. Die Erzeugerpreise sind niedrig. Alles ist immer verfügbar, gut
und günstig, ne? Und ihr habt's vielleicht auch mitbekommen, Milchkrise. Wurde
jahrelang, wurde gepredigt: "Wachsen, wachsen, wachsen, Stückkosten reduzieren".
Fällt dann.. dann ist auf einmal zu viel Milch am Markt, und dann bekommt keiner
mehr Geld. Und auf einmal stehen sie alle da und keiner will es gewesen sein. Kann
man mal drüber nachdenken. Wir sollten uns also vielleicht fragen, und da komme ich
jetzt eigentlich schon fast zum Schluß, weil ich würde ja eigentlich gerne noch
zwei, drei Fragen zulassen. Ja, wir sollten uns fragen, wie wir unsere moderne
Landwirtschaft definieren wollen. Und da würde ich gerne mit euch ins Gespräch
kommen, gerne jetzt hier gleich bei der Q&A, oder auch danach bei der Bühne, gerne
auch per E-Mail, Skype, whatever. Die Plattformen sind vorhanden, die
Möglichkeiten sind vielfältig. Wir sollten uns überlegen: macht die moderne
Landwirtschaft sich die Erde untertan? Sehen wir also den Boden nicht als etwas
Belebtes, ein System, was über Millionen Jahre gewachsen ist. Ja, und dürfen wir
uns dann vielleicht einfach bald fragen, was diese Natur eigentlich ist? Vielleicht
nennen wir die Natur dann nicht mehr Natur, sondern nennen die nur noch
Substrat. Oder wollen wir vielleicht eine Landwirtschaft haben, die die natürlich
vorhandenen Synergieeffekte nutzt, die ich auch schon angesprochen
habe: Schlupfwespen, lange Fruchtfolgen, ökologische Landwirtschaft, wo man einfach
mit der Natur arbeitet und sozusagen die Werkzeuge der Natur nutzt. Ich bin der
Meinung, auch bezugnehmend auf das Zitat, was ich gebracht habe, dass wir 80
Millionen Bauern haben. Dass wir so eine Art Gesellschaftsvertrag brauchen, wie die
Landwirtschaft in Zukunft auszusehen hat und da sind natürlich auch alle, die jetzt
hier zuschauen, die jetzt hier sitzen vom CCC, Ihr seid unglaublich fähige Leute,
ich hab hier total viele tolle Vorträge gesehen und bin mega geflasht, was hier
einfach auch für.. ja, für Nerds, also nicht nur Nerds - Nerds im absolut
positiven Sinne - rumhängen. Und vielleicht macht man sich mal so Gedanken,
was man so, was man so selber auch vielleicht machen kann, ne? Vielleicht mal
etwas hacken. Ich habe gestern noch erfahren, in der Raumfahrtagentur in
Berlin, Freunde von mir, die machen Techno Gardening. Finde ich ganz interessant, die
haben sich ein Garten gebaut, der komplett autonom bewirtschaftet wird. Wir könnten
aber auch die Bauern unterstützen, wir könnten.. indem wir direkt bei ihnen
einkaufen. Wir können die Biodiversität fördern. Wir können die ökologische
Landwirtschaft fördern, wir können mehr forschen, wir können Agro Forst-Systeme..
hier gab es auch einen Vortrag zur Agro Forst-Systemen. Ich habe ihn leider
verpasst. Aber wichtig ist vor allen Dingen, und das ist halt ganz interessant:
wir haben nur 7,5 % ökologische Landwirtschaft. Das heißt also, die Frage
ist noch gar nicht beantwortet, was jetzt die moderne Landwirtschaft ist. Zusätzlich
finde ich es nicht sonderlich modern, wenn die große Torte eigentlich von der EU
dafür bezahlt wird, dass man etwas besitzt. Also man hat ja schon was. Der
kleinere Teil, die.. der kleine.. die kleine Torte für die ländliche
Entwicklung, da wird Öko-Landbau gefördert. Da werden Agrarumweltmaßnahmen
gefördert, da wird Biodiversität gefördert. Für mich müsste das eigentlich
getauscht sein. Könnt ihr ja mal darüber nachdenken.
Applaus Dankeschön.
lacht Ja, es geht eigentlich darum, unsere
Landwirtschaft enkelfähig zu machen. Nichts anderes. Wie modern das jetzt ist,
wie viel Pflanzenschutzmittel wir benutzen, oder ob wir die komplett
verbieten oder nicht, das wird sich zeigen. Aber das sind z.B. einfach mal so
ein paar Anregungen. Man kann sich mal Kühe anschauen, ob man sie jetzt ißt oder
ihre Milch trinkt ist ja egal, aber man kann sich ja einfach mal ne Kuh anschauen.
Man kann beim Bauern einkaufen, man kann zum Bauern gehen und sagen: "Hey komm,
hier, ich hab hier Software-Expertise, wir bauen dir mal was Schönes, was dir
ausrechnet, wie viel Pflanzenschutzmittel du sparst, wenn du ökologische
Landwirtschaft machst. Oder, oder, oder. Es gibt extrem viel zu tun und deswegen
würde ich jetzt ganz gerne noch ein paar Fragen von euch hören. Was sind eure
Gedanken? Ja, let's change the Landwirtschaft!
Applaus, vereinzeltes Jubeln
Herald: Vielen, vielen, vielen herzlichen Dank, von Trekkerfahrer zu Trekkerfahrer:
superspannender Vortrag. Wir haben Zeit für eine einzige Frage.
Lachen
Burghardt: Oh nein! lacht
Herald: Aber danach git's die Möglichkeit, dem Referenten aufzulauern und noch weiter
zu diskutieren. Er möchte das auch. Burghardt: Ja, sehr gern, auf jeden Fall.
Herald: Eine Frage. Frage: Ja. Wieviel Stickstoff
und Phosphor gibt es dann noch? Für wieviel Jahre? Und wie gehts mit die
Privacy von die.. von was, das alles passiert ist, der Eigentum des John Deere
oder der Bauern? Burghardt: Mhm, die Stickstoff-Frage kann
ich nicht direkt beantworten. Müßte ich jetzt auch recherchieren. Ich bin aber der
Meinung, man.. es ist ähnlich wie beim Erdöl, ne? Also, da finden die noch
dauerhaft viel. Bezüglich Daten-Privacy, ziemlich interessantes Thema. Ist auch
noch nicht beantwortet, läßt die Bauern auch noch ein bißchen vorsichtig agieren
mit den neuen Techniken. Da muss was gemacht werden. Die Bauern wollen, dass
ihre Daten bei ihnen sind und dass die ihnen gehören, und dass die wissen, wenn
Mr. John Deere oder Mr. AGCO da rein guckt. Und das ist ultimativ wichtig, die
Daten gehören den Bauern. Und auch nur der Bauer hat über die Daten zu verfügen.
Außer, er sagt: "Ich möchte die gerne verkaufen", dann kann natürlich John Deere
die kaufen. Aber dann muss der Bauer dafür Geld bekommen. Oder nen neuen Trekker.
lacht Applaus
Herald: Vielen, vielen, vielen herzlichen Dank noch einmal für diesen Vortrag. Einen
ganz herzlichen Applaus bitte nochmal!
Applaus
Abspannmusik